رمضان کے مہینے کے رواج اور روایات
رمضان ، ماہ رمضان ، عقیدت و عقیدت کا قدیم زمانے سے لے کر آج تک ، مقبول ثقافت میں ہمیشہ ہی ایک اہم مقام رہا ہے اور شعبان کے مہینے کے وسط سے ہی اس کے خیرمقدم کے لئے ایک تحریک اور ایک خاص خیانت موجود ہے۔ روحانی اعتکاف اور خاص کھانے کی تیاری جیسے اشاروں کے ساتھ مہینہ؛ خاص طور پر کیونکہ اس مہینے میں تمام کام کی سرگرمیاں تقریبا stop رک جاتی ہیں اور لوگ کسی بھی چیز سے زیادہ عقیدت ، قرآن پاک پڑھنے اور مذہبی اجتماعات کے انعقاد کے لئے وقف ہوتے ہیں۔ ماہ رمضان کے آغاز کے ساتھ ہی ، جو اس اہم سرگرمی کے ل specially خاص طور پر تشکیل دیئے گئے گروپوں کے ذریعہ اور نئے چاند کے نظارے سے ممتاز ہے اور لوگ ماہنامہ کے آخری دن غروب آفتاب کے وقت آسمان کو دیکھنے کے لئے چھتوں پر چڑھتے ہیں۔ 'خاص طور پر ، خاص طور پر اور مختلف رسوم و رواج پورے ایران میں رونما ہوتے ہیں۔ یہاں ہم کچھ روایتی تقریبات پیش کرتے ہیں۔
Khane-tekāni
اس ماہ کے آغاز سے پہلے ، ایران کے مختلف علاقوں کے لوگ اپنے گھروں اور محلوں ، تمام مساجد ، تکیہ ، مذہبی مقامات ، اور اس علاقے میں قالین ، برتن اور لوازمات دھونے کے لئے وقف ہیں۔ ābdārkhāne (چائے کا کمرہ) کچھ لوگ ماہ رمضان کے آغاز سے پہلے ہی روحانی اعتکاف اور روزے کی تیاری کرتے ہیں۔
کسی ملا کی دعوت پر
رواں ماہ میں سے ایک رواج یہ ہے کہ گاؤں کی مساجد کے منتظمین کی کونسل سے بڑے شہروں سے کسی ملا کو مدعو کیا جائے۔ پہلے ان کے باشندے اس کے لئے ایک مکان محفوظ رکھتے ہیں اور اس مہینے میں وہ گاؤں کے لوگوں کا مہمان ہے۔ اس کا کام اجتماعی دعاؤں کا اہتمام کرنا ، دینی تقریر کرنا ، قرآن خوانی کی مجالس کا اہتمام کرنا ، اس مہینے کی مذہبی رسومات کو منانا اور دینی میدان میں لوگوں کے سوالات کا جواب دینا ہے۔
"سحری" کا استعمال اور فجر کی تکمیل کرتے ہوئے
جو لوگ فجر کی تکمیل کے لئے روزہ رکھتے ہیں اور کھانا کھاتے ہیں جو اس سے پہلے ہوتا ہے عام طور پر صبح کی نماز سے پہلے ایک گھنٹہ یا تھوڑی دیر بعد اٹھتے ہیں ، وضو کرتے ہیں ، فجر کی نماز پڑھتے ہیں ، اور گرم کھانا کھاتے ہیں پہلے ہی روزہ شروع کرنے کے ارادے سے "ساحری" کہلاتا ہے۔ صبح کی دعا کے اذان کے تقریبا the لمحے تک کھانا اور پینا ختم ہوسکتا ہے ، لیکن اذان کی آمد کے ساتھ ، کوئی کچھ کھاتا یا نہیں پیتا ہے۔ بہت سے خاندانوں میں ، بچوں کو بھی بیدار کیا جاتا ہے تاکہ وہ آہستہ آہستہ جلدی اٹھنے اور روزے رکھنے کی عادت ڈالیں ، ایسے بچوں کو تحفے بھی دیئے جاتے ہیں جو عمر کی حد تک پہنچ چکے ہیں اور جو پہلی بار روزہ رکھتے ہیں۔ عام طور پر بیٹیوں کے ل gifts تحائف میں نماز کی چھڈور اور سونے کے زیورات اور بیٹوں کے لئے رقم اور چاندی کی انگوٹھی شامل ہوتی ہے۔ زمانہ قدیم میں ، ماہ رمضان کے طلوع آفتاب کے وقت اٹھنے اور فجر کے صحیح لمحے کی نشاندہی کرنے اور متعلقہ کاموں کو انجام دینے کے لئے مختلف اوزار اور طریقے استعمال کیے جاتے تھے۔ ان میں سے کچھ آج بھی استعمال ہوتے ہیں جبکہ دیگر متروک ہوگئے ہیں۔ ان میں ہم درج ذیل کا تذکرہ کرتے ہیں: ستاروں اور آسمان میں ان کی حیثیت کو جاننا ، مرغ کی بانگ کو سننا ، شہر کے اونچے مقامات پر اور میناروں کی چوٹی پر موم بتیوں کی روشنی ، ٹیمپینم ، ڈھول اور صور کی آواز۔ طلوع آفتاب کے وقت ، مساجد کے میناروں کے اوپر سے لٹکنوں کی آواز ، گلیوں میں چیخنا ، عوامی بیت الخلاء سے میگا فون کی آواز ، پڑوسی کی دیوار کا ٹکرانا اور اسی طرح کی آواز۔ آج کل لوگ طلوع فجر کے صحیح لمحے (صبح کی نماز کے لئے فون) کی نشاندہی کرنے کے لئے خطرے کی گھنٹیاں ، ریڈیو اور ٹیلی ویژن کا استعمال کرتے ہیں۔ اسی طرح آج ایک شہر اور ایک گاؤں کے مقامات سے مساجد کے میگا فون سے آنے والی نماز اور لیٹنیوں کی آواز ، اس لمحہ کا اعلان صبح کی نماز کے پھیلاؤ کے ساتھ کریں۔
افطاری
جو لوگ غروب آفتاب کی اذان کے بعد روزہ رکھتے ہیں ، افطار کرتے ہیں اور کھانا کھاتے ہیں۔ اس کھانے کا نام "افطاری" ہے۔ عام طور پر کھایا یا نشے کے بغیر گھنٹے کے بعد آپ کو کھانے کی پہلی چیز گرم پانی اور تاریخ ہے. رمضان کے مہینے اور تقریبا تمام جگہوں پر زیادہ تر کھائے جانے والے کھانے میں ہم مندرجہ ذیل چیزوں کا ذکر کرسکتے ہیں: حلیم (گندم ، جو ، دال اور گوشت پر مشتمل ڈش) ، شیش ریشے (ٹیگ لیولینی ، لوبیا اور خوشبودار جڑی بوٹیوں پر مبنی سوپ) ، زولبی ای بمی (چینی کے شربت کے ساتھ مٹھائیاں) ، گش ای فل (میٹھی کی ایک اور قسم) ، حلوی (آٹے ، مکھن ، چینی اور گلاب کے پانی سے گاڑھا آٹا) ، فرینی (چاول کے آٹے سے بنا ہوا میٹھا) ، گھاٹی زارڈ ، (زعفران اور گلاب کے پانی کی ایک قسم کی چاول کی کھدائی) پنیر ، سبزیاں ، گری دار میوے ، گرم دودھ اور اسی طرح کے ، تاہم ، ہر شہر اور ہر گاؤں میں اس مہینے کے لئے اپنی ایک مخصوص کھانے کی اشیاء ہوتی ہیں جیسے: "خاصخیر" (میٹھا) گلان کے علاقے میں چاول کے آٹے ، چینی اور کٹی گری دار میوے سے بنا ہوا ، مختلف قسم کے خصوصی سوپ جیسے: "ایران شیشی" ، "ایش شیر" (دودھ پر مبنی سوپ) ، "ایش گوج فرہنگی" ، (ٹماٹر کا سوپ) -ā-e maststststststststst (y y y (y y y "" "" "" ""ā sh" "āā sh sh sholololololololol "" "" "" "" "" "" e eāā v v "v" "" "ā ((((((((( mi typical of typriz)، "kuku-ye lubiā sabz (green لوبیا آملیٹ)،" غوثیغغنغ "(مشرقی آذربائیجان کا میٹھا میٹھا)،" Kufte-ye tabrizi "(تبریز شہر کے مخصوص میٹ بالز)،" فاطر "(قسم میٹھی روٹی کی "اور" نازیح "،" کھٹی "(ناریل ، کٹی ہیزلنٹس اور چینی سے بھری مٹھائی) ، مغربی آذربائیجان میں" زنجفیلی کوکی "، قزوین میں" دیمج "، دمغن اور شھرود میں" لاریزن "۔ "سمبیوز" ، (گوشت ، سبزیوں اور مصالحوں سے بھرا ہوا فیلو آٹا کی مثلث) "تشریبیح" (خوزستان کے عربوں کا مخصوص) ، "مغلوڈے" (نشاستے پر مبنی) ، "حارث" ، "محلبی" (فرینی کی طرح) ) اور "لغمāت" (زولبیā اور بومی کی طرح) خیزستان میں ، کردستان میں "کولیرh" (روایتی روٹی) ، مشہد میں "ایش - شولا" (گوشت ، سبزیوں ، پھلوں اور چاولوں کا سوپ) ، "تباحگ" (گوشت سوکھے میمنے کو پسے ہوئے انار کے ذائقوں کا ذائقہ) اور "چنگل" (کھجور ، تیل اور آٹے سے بنا ہوا میٹھا) ، "ایش جو" (جو کا سوپ) اور "شربت کھکشیر" (شربت کی بنیاد پر) پانی کے ، بیجوں کے کوشین میں خشیر ، چینی اور گلاب پانی) نامی پودے۔ افطاری کے تمام جدولوں میں چائے ایک ناگزیر عنصر ہے! روزہ توڑ کھانا پیش کرنا اور رشتہ داروں کو ہر کھانے میں مدعو کرنا ایک قدیم ایرانی رواج ہے جو ایک خاص جذبہ اور جوش و خروش کی خصوصیت رکھتا ہے اور بہت سے شہریوں کی زندگی کی راہ میں بدلاؤ کے باوجود جاری ہے۔ حالیہ برسوں میں ، ہم مشہد اور اسی طرح کے مقامات جیسے امام رضا (ع) کے روزے میں ہزاروں شرکاء کے لئے بہت عمدہ میزیں تیار کرنے کا مشاہدہ کرتے ہیں۔ خیراتی اداروں کو پیش کی جانے والی مختلف اقسام کے کھانے کی تیاری اور تقسیم ، جس سے غریبوں ، مسکینوں ، شہر کے یتیموں ، بغیر تحفظ کے خواتین کی مدد ، ان لوگوں کو زکوٰā ملت کی ادائیگی ، اخراجات کی فراہمی مذہبی اداروں اور غیر ارادی جرائم کے لئے کچھ قیدیوں کو رہا کرنے میں مدد فراہم کرنا ، یہ سب رمضان کے مہینے کے دوسرے رواج کا حصہ ہیں۔
قرآن کریم کی پڑھائی پڑھنا
دلچسپی رکھنے والے افراد ، تمام مساجد میں اور بہت سے نجی گھروں میں ، قرآن کے تیس حصوں میں سے ایک حص aہ کو بطور گروپ پڑھنے کی تیاری کر رہے ہیں۔ گھروں میں یہ ملاقاتیں زیادہ تر خواتین کی خصوصی موجودگی اور خاص رسم کے ساتھ ہوتی ہیں۔ شب قدر یا تقدیر کی راتوں کی تنظیم (رمضان کے انیسویں ، اکیسویں اور اکیسویں دن) کی رات ، چوکیداری کی رات ، قرآن کریم پڑھنا اور دعایں جیسے جون کبیر ، مجیر ، افتہā ، قرآن پاک کو سر پر رکھنا ، "شہزادہ مومنین" ، امام علی (ع) کی شہادت کے سانحے کو یاد کرتے ہوئے ، اس مہینے کے ان اہم اقدامات میں شامل ہیں جن میں بہت سارے عقائد وفادار ہیں۔ مختلف گروہوں میں "نماز تراویح" کا اہتمام اور ایک ایسے امام کے ذریعہ جو قرآن پاک کو دل سے جانتا ہے ، شام کی نماز کے ساتھ ، روایتی علاقوں میں بھی رمضان کے رواج میں شامل ہے۔
کچھ روایتی موقع اور رواج
عام طور پر بچوں کی طرح ، "گڑگانی" فیسٹیول کی تنظیم عام طور پر روزے کے مہینے کے وسط میں اور امام حسن مجتبی (ع) کی ولادت کی رات کو خیزستان کے جنوبی شہروں میں منعقد ہوتی ہے۔ حمیدن ، مشرقی آذربائیجان ، مغربی آذربائیجان ، کرمین ، آرڈیبل اور اسی طرح کی عورتوں کے ذریعہ "نعمت کا بیگ" یا "خواہش کا بیگ" سلائی کریں اور پھر "فتیمہ کا لباس" ، "خواہش کا لباس" سلائی کریں۔ زندگی میں برکت حاصل کریں ، دلہا کے ذریعہ افطاری کو حمیدن ، ساویح اور کچھ دوسرے علاقوں میں شادی کے دور میں دلہن کے گھر بھیجیں ، "رض r ویلن" کے نام سے مکمل افطاری کی تیاری اور بھیجیں۔ پھولوں میں ، شیراز میں دلہن کے گھر میں دولہا کے اہل خانہ کے ذریعہ شادی کے بعد رمضان کے پہلے دن ، خطے کے کچھ علاقوں میں رات کی تقدیر میں لڑکوں کے ذریعہ "اللہ رامزونی" اور لڑکیوں کی طرف سے "کیلیڈزانی" پڑھیں کرمان ، "کالوک اینڈزی" کی تقریب جو عام طور پر شیراز ، یزد میں ماہ شعبان کے آخری جمعہ کو منعقد ہوتی ہے جس کا مشاہدہ کرنے کے لئے لوگ تفریحی مقامات پر جاتے ہیں اور مختلف کھانے کی اشیاء کھاتے ہیں جیسے مختلف قسم کے سوپ: "شولی" (یز کا مخصوص سوپ) چقندر ، انار پیسٹ ، جڑی بوٹیاں اور دال سے) "ایش ریشٹ ،" ایش کمیر "، (نوڈلس ، لوبیا ، گوشت اور جڑی بوٹیاں ، انار کے جوس پر مبنی)" ایش کاک "، ( ھٹا پنیر کا سوپ جسے کاش کہا جاتا ہے) "حلوā برینج" (چاول کے آٹے کے ساتھ حلوہ)۔ رواں مہینہ کے آغاز سے پہلے رکھی جانے والی ترکمانی باشندے "اشتی کناں" (روشن: امن بنائیں) کے نام سے رواج ہے جس میں ہر محلے کے بااختیار افراد جو "یوش اولا" کہلاتے ہیں ان کے اقدام پر ، انہیں گھر گھر بلایا گیا ہے ان لوگوں کی چائے پیئے جن کے درمیان اختلاف ہے ان کو کسی دوسرے کی موجودگی کی خبرداری کے بغیر اور ان سے صلح کرانے کے لئے۔ مشرقی آذربائیجان میں رمضان المبارک کے مہینے کے استقبال کے لئے "غیبیخلمی" کے رواج رمضان کے ستائیس تاریخ کی رات یزد کے علاقے میں "دھول دھول" کی رسم رواج اور اس روایت کے بہت سارے رواجوں کے درمیان پیش کیے جاسکتے ہیں۔ .
رمضان کے مہینے کا اختتام
مساجد میں اس ماہ کے آخری چند راتیں، مبلغین اور مذہبی پرموٹر میں اور رمضان کے اختتام سلام کرنا نظمیں اور خوبصورت مقامی ڈاؤن تلاوت tekyeh اور لوگوں شوال کے مہینے اور عید ہے کہ سب سے بڑی اسلامی جماعت میں داخل ہونے کی تیاری کر رہے ہیں اور Fetr. (روزہ وقفے کی پارٹی).
مشرقی آذربائیجان ، کرملین کے علاقوں میں خواتین اور لڑکیوں کے ذریعہ "نعمت بیگ" سلائی کرنے والے شہر سوویح میں "عالم طرنی" کی تقریب کی تیاری جو پڑوس کے نوجوانوں اور نوجوانوں نے کی ہے۔ رمضان کے آخری ایام میں ایرانی عوام کے رسم و رواج کا ایک حصہ ، فارس کے علاقے میں ، جہرم میں "دو حصhanے" کا سوپ ، برجند شہر میں الوداعی رسوم اور فارس کے علاقے میں کزرون کا نوحہ ، رمضان کے آخری ایام میں ایرانی عوام کے رسم و رواج کا حصہ ہیں۔
عید الفطر اور اس سے متعلق دعا
اس ماہ کے آخری دن ، مختلف علاقوں کے باسی رمضان کے اختتام کے عظیم جشن کی تیاری کر رہے ہیں۔ اسی وجہ سے ، وضو کرنے اور صاف ستھرا یا نئے کپڑے پہننے کے بعد وہ عید فطر پر جاتے ہیں اور جیسے ہی انہوں نے نیا چاند دیکھا جس کو لوگوں نے متنبہ کیا ہے ، سورج طلوع ہونے کے ساتھ اور خاص رسمی روایات کے مطابق ، وہ تمام شہروں اور دیہات کی مساجد میں شوال کے مہینے کے پہلے دن عید الفطر کی نماز کا اہتمام کرتے ہیں۔ یہ سب کرنے سے پہلے ، یہ ضروری ہے کہ تمام دولت مند افراد زکوٰ. ادا کریں ، جو ایک مقررہ رقم ہے جو محتاجی ہی استعمال کریں۔