مشرقی آذربائیجان -05
مشرقی آذربائیجان کا علاقہ | ♦ دارالحکومت: تبریز | ♦ سائز: 45 481 km² | ♦ آبادی: 3 527 267 (2006)
تاریخ اور ثقافتمقاماتسونواریر اور دستکاریکہاں کھاؤ اور سونے

جغرافیائی تناظر

مشرقی علاقے Dell'Azarbayejan شمال مغربی ایران میں واقع ہے اور dell'Azerbayejan جمہوریہ، آرمینیا اور Nakhjavan علاقے کی سرحد رہا ہے. ریلوے لائن Nakhjavan-Irvan-Tiflis ساتھ، Jolfa سرحد کے قصبے یوکرائن میں بحیرہ اسود کی بندرگاہوں سے رابطہ قائم کر سکتے ہیں. علاقے کے دارالحکومت تبریز اور دیگر بڑے شہروں کے درمیان ہے کا حوالہ دیا جا سکتا ہے Maraqeh، Marand، mianeh، آہاڑ اور Jolfa.

آب و ہوا

مشرقی آزربائیجان کے آب و ہوا بنیادی طور پر سرد اور خشک ہے. موسم بہار اور موسم گرما اس علاقے کا دورہ کرنے کے لئے سال کے بہترین وقت ہیں.

تاریخ اور ثقافت

مختلف ادوار اور زبانوں پر انحصار کرتے ہوئے ، اس خطے کو مختلف فرقوں سے جانا جاتا ہے: مشرق فارسی میں اس کو 'اٹور پیٹیکن' کہا جاتا تھا ، آج کے فارسی میں 'آذربایجان' میں ، یونانی میں ، فارسی زبان میں 'آذربایجان' یا 'آذربایجان' میں کام کیا جاتا تھا۔ بازنطینی دور 'آذربایجان' ، ارمینی زبان میں 'اٹراپاٹیکن' ، سورانی میں 'آذربایجان' اور عربی میں 'آذربایجان'۔ اس خطے کی قدیم تاریخ میڈیس سے جڑی ہوئی ہے جنھوں نے اپنے پہنچنے کے بعد آہستہ آہستہ ازربایجان سمیت خود ایرانی مرتفع کے تمام مغربی علاقوں کو فتح کرلیا۔ قرون وسطی میں یہ جغرافیائی علاقہ 'معمولی میڈیا' کے نام سے جانا جاتا تھا۔ تبریز شہر ایران کے قدیم ترین علاقوں میں سے ایک ہے۔ اس کے مختلف حلقوں میں پائے جانے والے کام اور آثار قدیمہ کی باقیات اس کی تاریخ کے قدیم دور کی شہادتوں کی نمائندگی کرتی ہیں۔ شہنشاہ آشورنہ سرگون دوم کی لکھاوٹوں میں ، 714 a سال کی تاریخ ہے۔ سی. ، تبریز کا نام لیا گیا ہے۔ تیسری اور چوتھی صدی عیسوی کے دوران۔ سی ایک بہت مشہور شہر بن گیا۔ منگولوں کے حملے اور ایلخانیڈ خاندان کے بعد ، جلرید اور ترکمان عہد میں ، اسی طرح پہلے صفویڈس کی حکمرانی کے دوران ، یہ ایران کا سرکاری دارالحکومت تھا۔

متعلقہ سیاحتی مرکز

Qarluja کے ٹاور، JUSHUN کیسل، قلعہ Kardasht، Nouduz کیسل، Zahhak کیسل اور جنگلی حیات میوزیم: دیگر سیاحتی مراکز اور اس خطے ہم مندرجہ ذیل ذکر کر سکتے ہیں کے تاریخی دلچسپی کے درمیان.

یادگار اور دستکاری

اس علاقے میں ہم مختلف اقسام کی پیداوار کرتے ہیں tappeti، قالین، kilims، jajim، کاٹھی بیگ، شال، kilimche، ٹیراکوٹا، سیرامکس اور تنکے کی ٹوکری، اون اور ریشم کے کپڑے، ہاتھ کی کڑھائی جاتی کپڑے، چاندی کے برتن کی مختلف اقسام، کے crochet، تولیہ اور ہاتھ سے تیار لحاف کام کرتا ہے قالین، سے handcrafted لکڑی اشیاء، ہاتھ سے تیار جوتے، زیورات، بالوں کے ساتھ بنایا گیا اور تھیلے زیادہ محسوس کیا. ہاتھ، سے verni-Bafi کی طرف سے کیا ایک خاص کپڑا پروسیسنگ، خطے صرف Arasbaran اور سے Kalibar کے خانہ بدوش گروپوں کی خواتین کی طرف سے آپریشن میں ڈال دیا جاتا ہے کہ میں ایک مخصوص کرافٹ کی نالی ہے. دستکاری کے علاوہ میں، یہ بھی تبریز کے علاقے کے خشک پھلوں کی مختلف اقسام کے علاقے کی اہم تحائف سمجھا اور بہت مقبول ہیں.

مقامی کھانا

Azari کی کے باورچی خانے میں مختلف خصوصیات ہیں. ناشتا جام کی مختلف اقسام، کریم، مختلف بریڈ اور روایتی ڈیسرٹ پر مشتمل ہے. دوپہر کا کھانا اور رات کا کھانا مزیدار عمر اچار کے ساتھ ساتھ، گوشت اور صرف سبزیوں کے ساتھ دوسرے برتن کے ساتھ بہت سے برتن تیار ہیں. سوپ کی مختلف اقسام (دودھ سوپ، چھینے کے ساتھ سوپ، نوڈلس کے ساتھ سوپ، انار کے ساتھ سوپ، دہی کے ساتھ سوپ)، اس خطے کے مختلف خصوصیات کے علاوہ یاد رکھنا ہے meatball کے Kufte کالز کی مختلف اقسام (Kufte تبریزی، Kufte Faranghi، Kufte سے torki) اور Qeiqanaq، بھرے بینگن، بھرے Dolme آلو، آملیٹ بینگن، Khashil، Chaghirtama، Yatimche (بینگن کے ساتھ ڈش)، omelettes پالک، Bastirma پولو، Celo سے Kabab، سے Kabab ترکی، Bozbash اور آمدورفت اور ساس کے دیگر اقسام کے چاول کے ساتھ کھانے کے لئے.
شیئر
گیا Uncategorized