جنوبی خراسان -27
جنوبی خراسان علاقے | ♦ دارالحکومت: بیرجند | ♦ سائز: 124 899 km² | ♦ آبادی: 600 568
تاریخ اور ثقافتمقاماتسونواریر اور دستکاریکہاں کھاؤ اور سونے

جغرافیائی تناظر

جنوبی خراسان خطے مشرق وسطی میں افغانستان کے ارد گرد ایرانی علاقوں کے مشرق وسطی ہے. خطے کا دارالحکومت برجینڈ کا شہر ہے اور اس کی بڑی آبادی کے مرکز ہیں: قائنات، سر بسھی اور ناہبندان.

آب و ہوا

جنوبی خراسان علاقے کے آب و خشک خشک صحرا ہے، لیکن مختلف زونوں کے حصول کے سلسلے میں: گرم، خشک اور خشک گرمی میں تقسیم کیا جا سکتا ہے.
گرم اور خشک موسم خشک معتدل آب و ہوا کے شمال اور شمال مغرب کے بڑے علاقوں میں اور بیرجند کے شہر کے ارد گرد مشاہدہ کیا جا سکتا ہے، جبکہ مغرب اور علاقے کے جنوب مغرب میں مرکزی علاقوں میں، میدانی علاقوں میں موجود ہے.

تاریخ اور ثقافت

جنوبی خراسان علاقے ماضی کے عظیم خراسان کا ایک محدود حصہ ہے جس میں گزشتہ صدیوں میں 'قہستان' کہا جاتا تھا. اشمینائی مدت واپس ڈیٹنگ کچھ شلالیھ اور یونانی مورخین کے اکاؤنٹس کے مطابق، 'Qahestan' Sagart، وقت کی آریائی قبائل میں سے ایک کی نشست تھی. یونانی مؤرخ ہیروڈوٹس کا کہنا ہے کہ: "انہوں نے مشرقی قبیلوں کا حصہ ہیں اور ان کے ہیڈ کوارٹر Achaemenids کے چودہویں satrapy ہے." یہاں تک کہ مارکوپولو نے اپنے 'ال Milione' میں، 'Tunokayen' کے طور پر اس علاقے کو یاد ہے. سب سے زیادہ علماء کرام کہ اصطلاح 'Qahestan' پہاڑی ظاہر علاقے کی منفرد جغرافیائی ماحول کی وجہ سے 'Kohestan' ( 'پہاڑی سلسلہ')، کے Arabization ہے.

دیگر تفریحی مقامات پر اس علاقے میں ہم مندرجہ ذیل ذکر کر سکتے ہیں میں سے: آبشار Chardah لوط گرم پانی کے حمام، وادی بینڈ Darre، Gazik کے حمام، سرائے Bishe ماخذ، Varzaq کے غار، رستم غار، Pahlavan کے غار، چہار Derakht، Ethnological میوزیم، پراتتو میوزیم کی عظیم مسجد، شہداء 'میوزیم، قومی شخصیت کے میوزیم، Makhunik کے گاؤں اور توران شاہ کا مزار.

سونواریر اور دستکاری

اس خطے کے ہستکلا مصنوعات ہیں: قالین، ٹیکسٹائل، سیریمیکس، تنکے کی ٹوکری، jajim، kilims، ٹیکسٹائل اور ٹوپیاں، Zilu، تانبے اور لوہے، روایتی زیورات زیورات اور روایتی انداز میں tanned چمڑے محسوس کیا. یہاں تک کہ مختلف کپڑے پر مختلف قسم کے روایتی کڑھائی اور ہاتھ سے بنا ہوا مقامی کاریگری کی بہتر مخلوقات کا حصہ ہیں. جنوبی خراسان کے موسمی حالات، زعفران کی کاشت کے لئے خاص طور پر سازگار ہیں اتنا قومی پیداوار اور دنیا کے 95 فیصد کی 60 فیصد اس علاقے سے آئے ہیں تاکہ. علاوہ زعفران، یہاں تک Bokhara آلو بخارہ، jujubes، شہفنی بیری، پہاڑ بادام، اخروٹ، Kashk ای سے Siyah، Kashk ای Zard کی کہ barberry میں Kashk-اور Zire-I، قرا Qorut، آڑو اور خشک apricots سمارکا کے درمیان ہیں برجینڈ کے علاقے کا.

مقامی کھانا

اس علاقے کے مقامی کھانے ہیں: Eshkane، Khuresh-اور Qavarme، Qorme، Khuresh ای سبزی، ککو کاما، Kashk بینگن، Qateq سانی، گوشت کے شوربے کی مختلف اقسام، مختلف سوپ، Gandom شیر، Qateq دالوں کے مختلف قسم کے، روایتی روٹی، کاچی، بین، گیراسی، صابری اور برباد شدہ تاریخیں.

شیئر
گیا Uncategorized